記事一覧
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13 睡眠の質を高める ～眠り始めの90分が重要
毎日6時間以上寝ているのに、朝起きると疲れが取れていないというようなことはありませんか？ それは睡眠の質が悪い証拠かもしれません。 フランスの英雄ナポレオンや日本の医師で細菌学者の野口英世は、1日3時間の睡眠で十分であったといわれるのに... -
12 睡眠とアンチエイジング ～重要なメラトニンの分泌
ここ最近、「アンチエイジング」という言葉を見聞きすることはありませんか？ 「アンチエイジング」は、日本語で「抗加齢」や「抗老化」と説明されます。つまり、加齢とともに起こるさまざまな体の機能低下を防ぐことを「アンチエイジング」と呼びます... -
11 骨を強くする方法 ～「食事」「運動」「日光浴」に気を配る
前回は、骨粗しょう症の原因とリスクを中心に解説しました。今回は、骨を強くする方法について述べていきます。骨を強くするには、「食事」「運動」「日光浴」に気を配ることが大切とされています。それぞれについて詳しくみていきましょう。 まず、「... -
10 骨粗しょう症 ～骨折寝たきりのリスク
骨折は痛くて日常生活も不便になるが、生命に悪影響を及ぼすほどのものではないと思っていませんか？ しかし、骨粗しょう症から骨折に至ると、寝たきりになるリスクが高く、命にも関わります。 骨粗しょう症とは、さまざまな原因により骨の量が減った... -
ひき肉のレンコンはさみ揚げ
～よくかんで食べよう！～ 材料（2人分）◎鶏のひき肉……………120gA・長ネギみじん切り……30g・ショウガすりおろし…10g・塩………………………小さじ1/5（1g）・卵………………………1/3個・片栗粉…………………小さじ1・こしょう………………少々◎レンコン中太(直径5～6cm)…1本◎片栗粉…………………... -
夏に食べたい!!ひんやりバスクチーズケーキ
スペインのバスク地方発祥のバスクチーズケーキは、高温で一気に焼き上げられ、焦げ目がしっかりと付いた黒色の表面が特徴です。外側はカラメルのようなほろ苦さとカリッとした食感。切り分けたときの断面はプリンのような滑らかさで、滑らかな口当たりと... -
09 筋トレの重要性 ～速筋を鍛え筋肉量維持を
筋肉は体の重量全体に対し40～50％を占める重要な器官です。筋肉には、体を支え、動かし、エネルギーを貯蔵するという機能があり、骨格筋、平滑筋、心筋という三つのタイプが存在し、それぞれ役割が異なります。 骨格筋は手や足の筋肉、腹筋、背筋など... -
08 ウオーキング ～運動強度は中強度が最適
2019年度「スポーツの実施状況等に関する世論調査」（スポーツ庁）によると、60代、70代の高齢者が「初めて、もしくは久しぶりに再開した運動」の1位は「ウオーキング」でした。他の運動は1割前後の割合に対して、「ウオーキング」は6割前後を占めており... -
07 足腰が弱くなる ～ロコモの予防・早期発見を
長く歩けなくなったり、階段を上るのがつらくなったり、ちょっとしたものにつまずいたり、滑ったりして転びそうになったりすることを、「足腰が弱くなる」と表現されることがよくあります。 赤ちゃんの時は、誰もがハイハイをして四つんばいで移動しま... -
06 慢性炎症 ～肥満予防と適度な運動を
老化の3大要因の一つ「炎症」について。 私たちの体には約37兆個の細胞があり、日々古い細胞が新しい細胞に置き換わる新陳代謝が行われていますが、なぜか死なずに、臓器や組織の中に残ってたまっていく細胞があり、それらの細胞は「老化細胞」と呼ば...
